今日はゆとりがあったので、久々に料理しました。
何を作るか考えた挙句、今まで一回も失敗したことのないナスとベーコンのパスタ。
だけだと味気ないなぁと思ったので、ナスとベーコンとニンジンのパスタにしました。
レシピ。
材料
ナス2個・ベーコン二切れ・ニンジン1/2個・ニンニク2カケ
1.熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、みじん切りにしたニンニク投下
2.適当に切ったニンジンと縦に4等分したナスを投下。炒める。後にベーコンも投下。
3.塩と胡椒と醤油で味付け。
4.沸騰したお湯に大漁に塩投下。
5.パスタを茹でる
6.茹で上がったら、パスタをフライパンに投下。具と絡める。
皿に盛って出来上がり。
失敗しようがない。んが。
途中で味見してても、どうも味気がない。なんでだろう。
あんまり塩分高くしてもしょうがないし、塩水で茹でたパスタも味がつくのでこれでいいかーと思い。
茹で具合の確認で、一本食べてみたときに、ようやく気付きました。
塩と砂糖間違えたってね!
なんだろう自分。ドジっ子か。俺の属性ドジっ子か。Gaddemu。
仕方ないのでパスタは水で洗い、無理矢理冷製パスタということに。
食えんことはなかったのですが、納得いかん。
何を作るか考えた挙句、今まで一回も失敗したことのないナスとベーコンのパスタ。
だけだと味気ないなぁと思ったので、ナスとベーコンとニンジンのパスタにしました。
レシピ。
材料
ナス2個・ベーコン二切れ・ニンジン1/2個・ニンニク2カケ
1.熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、みじん切りにしたニンニク投下
2.適当に切ったニンジンと縦に4等分したナスを投下。炒める。後にベーコンも投下。
3.塩と胡椒と醤油で味付け。
4.沸騰したお湯に大漁に塩投下。
5.パスタを茹でる
6.茹で上がったら、パスタをフライパンに投下。具と絡める。
皿に盛って出来上がり。
失敗しようがない。んが。
途中で味見してても、どうも味気がない。なんでだろう。
あんまり塩分高くしてもしょうがないし、塩水で茹でたパスタも味がつくのでこれでいいかーと思い。
茹で具合の確認で、一本食べてみたときに、ようやく気付きました。
塩と砂糖間違えたってね!
なんだろう自分。ドジっ子か。俺の属性ドジっ子か。Gaddemu。
仕方ないのでパスタは水で洗い、無理矢理冷製パスタということに。
食えんことはなかったのですが、納得いかん。